Recette de Cookies
Découvrez notre recette de Cookies aux pépites de chocolat !

Temps de préparation: 15mn
Temps de cuisson : 10mn


INGREDIENTS (4 personnes)

  • 150g de farine
  • 100g de sucre de canne
  • 100g de beurre doux
  • 100 à 150g de pépites de chocolat (noir ou au lait)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 gousse de vanille
  • 1 baton de cannelle
  • 1 oeuf
     
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger le sucre et l'oeuf à l'aider d'un fouet.
  • Ajouter le beurre ramolli.
  • Mélanger la levure à la farine. 
  • Ajouter progressivement le mélange farine/levure jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Raper un peu de vanille et de cannelle puis mélanger à la pâte.
  • A l'aide d'une cuillère à glace, former des boules de pâtes et les disposer sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé.
  • Attention à bien espacer les boules qui gonfleront lors de la cuisson.
  • Enfourner 10mn. Pas plus, sinon ils seront trop secs. 
  • Pour des cookies fondants, enfourner 5 à 8mn.

 


Bonne dégusation :)