L’élevage : des filières en développement qui visent l’excellence.

L’Élevage

Maillons essentiels pour l’approvisionnement alimentaire de la Guadeloupe, les filières d’élevage s’organisent pour dynamiser la production locale afin de permettre producteurs de vivre de leur production.


Cet élan collectif impulsé par la création d’une interprofession commune (l’IGUAVIE : Interprofession Guadeloupéenne de la Viande et de l’Elevage) a pour objectifs de structurer et développer l’élevage en Guadeloupe pour augmenter les volumes de production et de transformation afin d’offrir, de façon régulière, à la population des produits de qualité.

L'ENGAGEMENT CARREFOUR
Également membres de l’IGUAVIE, les magasins CARREFOUR DESTRELAND & CARREFOUR CONTACT GRAND-CAMP participent à la structuration des filières de production animale. En tant que distributeurs, ils veillent à offrir, chaque jour, la plus grande vitrine possible aux produits issus des élevages guadeloupéens.
Maud LUREL

« Je suis satisfaite car les efforts consentis pour structurer la filière porcine paient et permettent maintenant de créer des emplois.


Ce travail qui a été fait avec le porc est également en train de se faire avec le boeuf et les volailles, pour que demain, nos filières d’élevages soient dynamiques et redeviennent des acteursessentiels du tissu économique de la Guadeloupe. »

Maud LUREL Secrétaire générale de SCEA Anceneaux, GEDEG et Cochon Pays Guadeloupe.
COCHON PAYS GUADELOUPE

Création : 2005
Localisation : Sainte-Rose
Nombre de salariés : 27 employés
Activités : élevage, abattage
et transformation

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